こんにちは、武蔵野うどん じんこ 店主です
武蔵野うどんとは何ですか？とよく聞かれます(笑)
武蔵野うどんんとは、東京多摩地域から埼玉県北部にかけた武蔵野平野に昔から伝わるうどんです
今では、当店でも提供している【肉ネギつけ汁うどん】など御座いますが、地元で食べる場合はほとんど具材は入っていません
付け合せで、茹でたホウレン草等の葉物、ナス、きんぴらゴボウなど、シンプルなお野菜が食卓に別でお皿に置いてあり
お好みで野菜をつけ汁に入れてうどんと一緒に食べるという食し方です
皆さんも、シンプルな汁に、沢山のお野菜を入れてみてはいかがでしょうか？美味しいですよ
当店では、生うどんの店頭販売・通信販売も行っております
現在このサイトでも購入できるように現在急ピッチ作成中です
１２月にはサイトをOPEN出来る様頑張りますので暫くお待ち下さい
https://jinco.jp
どうしても欲しいという方は、直接メールにて頂けますと幸いです
info@jinco.jp